![]() これは、キッシュ?、、、キッシュ型で作った擬製豆腐。 若い人はあまり作らないかな~昔度々作ったことを 思い出して作りましたが、蒸し器に入る大きい型がなく キッシュ型でオーブンで焼いてみました。 ![]() 割干大根の煮物 擬製豆腐 ブロッコリーサラダ 味噌汁 昆布佃煮 酵素玄米ご飯 #
by fu-ai
| 2013-04-03 18:49
![]() 天然酵母パン、サーモンとホウレンソウのキッシュ、セロリーのトマトスープ、青菜とトマトのサラダ、今日はいつになく上手にパンが焼けました。 ![]() 因島からいろんな柑橘類が到来しました。ごちそうさま、おいしい、! ![]() はるばるパタゴニアから、お土産のお菓子、、パタゴニアの、とらや、のモノとか? #
by fu-ai
| 2013-03-21 16:48
![]() ![]() お彼岸の休日、こじんまりとした人数で、久しぶり、、2年振り?ピッザを作りました。シンプルなピッザですが、トマトソースがとても美味しく出来て、好評です。新鮮な菜花のピーナッツ・オイルあえ、トマトサラダ、、これにワインでもあったら良かった~。 #
by fu-ai
| 2013-03-20 18:40
![]() 苺・ネーブル、キッシュ、トマト・ポテト・ベーコンのスープ、酵母パン ![]() タイの香草焼き、ごぼう・レンコン・にんじん炒め、だいこんとコブ煮、タクワン、 味噌汁、酵素玄米飯、苺 ![]() グリーン・カレー、トマトサラダ、キッシュ ![]() こうして、何日かのランチを続けてみると、かなりトンチンカン、、、。でも皆で頂くとなんでもおいしい。定番の食材のナンバーワン、厚木ハムのベーコン、、これが無くては大変、これさえあれば、何とかなる魔法のベーコン。 #
by fu-ai
| 2013-02-11 20:27
![]() ドライトマト、オリーブの実を入れた天然酵母パン。最近酵母のパン種作りが上手になって失敗なくいろいろなパンが焼けます。 ![]() かぶのバジルソース和え?いいえ、めずらしい、コイン型のパスタです。 ![]() プチ・ベール、、芽キャベツとケールを掛け合わせたビタミンたっぷり野菜をオリーブオイルとバルサミコで、、。 ![]() トマト味の海鮮スープをそえて、いただきま~す。 #
by fu-ai
| 2013-01-18 17:59
![]() 原点に戻って、酵素玄米飯、具だくさんのみそ汁、ひじき・おからの根菜煮、白菜の漬物、つくだ煮やっぱりこの献立は皆の評判上々。特に極々シンプルな白菜漬け、、、コブも鷹の爪も入れない塩漬け、白菜の旨味が際立ちます。 #
by fu-ai
| 2013-01-16 16:23
![]() 豚・鳥・牛 三種類のお肉と玉ねぎ、セロリー、トマト、をじっくり水分を入れずに煮込んだ風あいカレー、ピックルスとルッコラのサラダ、エビイモの煮つけ、スルメ入り白菜漬け、飛び切り美味しい苺、、、でした。 ![]() #
by fu-ai
| 2013-01-10 18:25
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