初めていただきました、金針菜。(プレートの左下)
鉄分が多いので、女性にはいいそうですよ。かんぞう科の食用百合を乾燥させたものだそうですが、歯ごたえはエリンギみたい。味もクセがなくて食べやすかったです。 デザートの杏ソースも吾妻山madeの手作り。目が覚めるような酸味が暑気払いにいいですね。 今日のメニュー ・玄米ちらし ・精進揚げ(カボチャ、いんげん、長芋とわかめ) ・こんにゃくの味噌炒め ・金針菜の煮物 ・ぬか漬け ・バニラアイスの自家製杏ソースがけ (れ)
by fu-ai
| 2006-06-29 22:54
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